top of page
vedeldad ugn

Kalender 2026

12

APRIL

BERÄTTARKAFÉ I BJURHOLM
 

Söndag kl 14
Anki är gäst på Gertrudgården i Bjurholm och berättar om tunnbröd och bjuder in till samtal om tunnbröd och bakning. Boka plats här.

16

MAJ

TUNNBRÖDSKAFÉ

 

Lördag kl 11-15
Vi öppnar upp kaféet med tunnbrödsmackor, bullar och kakor! Ta en promenad till Stortallen (ca 800 meter) eller gå vår tipsslinga med frågor för stora och små (ca 2,5 km).

FÖR-
FRÅ-GAN

TUNNBRÖDSKURS

 

Nu har du chans att lära dig baka tunnbröd eller fräscha upp minnet om du har provat tidigare. Vi börjar med en liten tunnbröds-provning och kort tunnbröds-historia. Därefter gör vi alla moment som krävs för att du ska kunna baka tunnbröd på egen hand. Brödet du bakar får du ta med hem. Förkläde finns att låna. Kaffe/te, smakprovning och lunch ingår. Max fem personer. Tid: 10-ca 14. Kostnad: 850 kr/person. Betalas med Swish på plats.

EN DRÖM SOM GÅTT I UPPFYLLELSE

I mer än halva mitt liv har jag drömt om att ha en egen bagarstuga där jag kan värma mig vid den vedeldade spisen och njuta av nybakt tunnbröd med smör som smälter. Mitt i livet blev det äntligen verklighet! Vi kombinerar våra ordinarie arbeten med aktiviteter i bagarstugan när andan faller på.

Du hittar oss tre mil norr om Örnsköldsvik, endast 500 meter från E4. Bagarstugan är en plats för både lek och lärande. Här kan du gå en kurs för att lära dig allt du behöver veta för att kunna baka på egen hand, eller ha en kul – och god – stund med kompisgänget. Ibland arrangerar vi events, har gästspel i köket och håller öppet för direktförsäljning. OBSERVERA! Vi håller endast öppet vid tider som visas nedan och på vårt Instagramkonto. Grupper som vill göra en bokning klickar här. 

Följ oss gärna på Instagram: @Ankis Öden och Äventyr.


Håll traditionen levande!

/Anki och Olof

Who Are We

I KORTHET

Anki Berg Kulturinformation erbjuder tjänster inom kommunikation, värdskap och interna processer till verksamheter som arbetar inom kultur, besöksnäring och småskalig matproduktion.

 

Anlita mig för korta eller långa uppdrag. 

​​

/Anki

TJÄNSTER

Kommunikation

 

Värdskap

Interna processer

Matkultur – Tunnbröd

KONTAKT

Anki Berg Kulturinformation

Husum och Umeå

E-post: anki@ankiberg.se

Tel: 070-320 81 55

bottom of page